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Die Arbeit bei uns beginnt mit der Leidenschaft für zwischenmenschliche Gastlichkeit, die den Ort in seinen außergewöhnlichen Gegebenheiten unterstreicht. Als Sporthotel nutzt du alle sportlichen Einrichtungen des D&D kostenlos. LOFT GYM, Relax Area, Bikeverleih inklusive.

Arbeiten, wo andere abschalten.

Ja, es mag ein oft gehörter Spruch sein. Aber für unser Team ist es genau das. Sie lieben die Berge und die Natur genau wie unsere Gäste. Deine Arbeitszeiten sind flexibel, also nichts wie ab auf die Piste oder aufs Bike.


Was man mitbringen sollte? Eine natürliche, offene Art und die Fähigkeit, die großen und kleinen Dinge im Leben mit Optimismus und einer gesunden Portion Humor zu nehmen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben

- Führung des Küchenteams

- Sicherstellung der kulinarischen Qualität

- Organisation des täglichen Küchenablaufs

- Personal- und Dienstplanung

- Warenwirtschaft & Einkauf

- Menü-, Karten- und Produktionsplanung

- Qualitäts- und Hygienekontrollen

- Kontrolle der täglichen Abläufe

- Wirtschaftliche Verantwortung

- Personalschulungen durchführen (Hygiene, Allergene, Kulinarikstandards)

- Digitales Tools verwalten (MyHogast, Coco, Connected Cooking, Google Drive, MA-Essen App)


Qualifikationen

- Führungskompetenz

- Fachliche Sicherheit in der Küche

- Organisationstalent & vorausschauendes Arbeiten

- Qualitätsbewusstsein

- Emotionale Intelligenz

- Konfliktfähigkeit & professionelle Distanz

- Wirtschaftliches Denken

- Zuverlässigkeit & Disziplin

- Kommunikations- & Teamfähigkeit

- Digitale Kompetenz & Lernbereitschaft


Wir bieten

- Top-Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus

- Frische und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung

- Lockeres, unkonventionelles Team und nette Kollegen

- 50 % Hotelrabatt für Bargetränke im À-la-carte-Restaurant

- 40 % Ermäßigung auf Hotelunterkunft bei Familienbesuch

- Nutzung der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen – Loft GYM, RELAX Area mit 2 Pools und Saunen

- Hotelinterne Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen

- Marktkonformes Gehalt mit Bereitschaft zur Überzahlung nach konkreter Qualifikation

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