- Souschef (m/w/d)Restaurant Weinhaus Neuner
- Finanzbuchhalter (m/w/d)DRK Landesverband Rheinland-Pfalz e.V.
- Jugendverbandsreferent mit dem Schwerpunkt PSG und DPSG (m/w/d)Bistum Mainz
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Sachbearbeitung (m/w/d) Controlling für die katholischen Kindertagesstätten im Bistum MainzBistum Mainz
- Mitarbeiter*in (m/w/d) Pharmazeutische HerstellungUniversitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
- Senior Strategiemanager:in im Wirkungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Controller:in Portfoliomanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Jugendverbandsreferent mit dem Schwerpunkt KjG und KljB (m/w/d)Bistum Mainz
- Referent:in Geschäftsführung (m/w/d)Bistum Mainz
- Senior IT-Consultant - Microsoft Copilot & Power Platform (m/w/d)SDX AG
- Team Lead Managed Services (m/w/d)thinkRED GmbH
- Pädagogische Fachkraft (m/w/d) - 20 - 38,5 WochenstundenASB Bildung gGmbH
- Objektverantwortliche (w/m/d) Schulen (Amtsrätin:Amtsrat)Stadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT -
- Assistenz in der Geschäftsstelle des Landesverbandes Mitte (m/w/d)Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV)
- Projektleiter in der Kanalsanierung (m/w/d)Entsorgungsbetriebe der Landeshauptstadt Wiesbaden (ELW)
- Zahntechniker (m/w/d)Bauer Zahntechnik GmbH
- Vertriebsassistenz (m/w/d) im Bereich Projektentwicklung für den schlüsselfertigen WohnungsbauWilma Bau und Entwicklungsgesellschaft RM mbH
- Trainee im International Talent Programme - Finance (w/m/d)ING Deutschland
- Biologe / Tierarzt (w/m/d) Core Facility Präklinische ModelleMedizinische Fakultät Mannheim der Universität Heidelberg I Universitätsmedizin Mannheim
- Sachbearbeiter:in (w/m/d) ImmissionsschutzStadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT -
- Head of Finance (m/w/d)TRON gGmbH
- Abteilungsleiter Abrechnung & Fakturierung / GOÄ & EBM (m/w/d)DRK-Blutspendedienst Baden-Württemberg - Hessen gGmbH
- Sachbearbeiter/-in (m/w/d) im Bereich Industrie in der Abt. 4 "Industrie, Innovation"Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Energie und Klima Rheinland-Pfalz
- Aushilfe / studentische Hilfskraft für Wochenenddienst in der Tierhaltung (m/w/d)TRON gGmbH
- Sachbearbeiterin / Sachbearbeiter (w/m/d) mit den Schwerpunkten Interne Revision und OrganisationsentwicklungHessen Mobil Straßen- und Verkehrsmanagement
- Mitarbeiter m/w/d Verkaufsteam in WallauSmyths Toys Deutschland SE & Co. KG
- Servicetechniker (m/w/d)NSK Europe GmbH
- Technischer regenerativer Außendienstmitarbeiter (w/m/d)Rath KG
- Senior Strategiemanager:in im Wirkungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Innendienstmitarbeiter (w/m/d) für den TVK HeizungRath KG
- Controller:in Portfoliomanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Office-Assistent (m/w/d)Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek)
- Sachbearbeiter in der Buchhaltung mit Schwerpunkt Forderungsmanagement (m/w/d)Fruitful Office GmbH
- Immobilienkaufmann (m/w/d) für die kaufmännische Kundenbetreuung in der WohnungswirtschaftGewobau Rüsselsheim mbH
- Mitarbeiter Logistik-Lager (m/w/d)thinkRED GmbH
- Senior IT-Consultant - Microsoft Copilot & Power Platform (m/w/d)SDX AG
- Pädagogische Fachkraft (m/w/d) - 20 - 38,5 WochenstundenASB Bildung gGmbH
- Assistenz in der Geschäftsstelle des Landesverbandes Mitte TeilzeitDeutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V.
- Objektverantwortliche (w/m/d) Schulen (Amtsrätin:Amtsrat)Stadt Frankfurt am Main - DER MAGISTRAT –
- Abteilungsleiter Abrechnung & Fakturierung / GOÄ & EBM (m/w/d)DRK-Blutspendedienst Baden-Württemberg – Hessen gGmbH
- Vertriebsassistenz (m/w/d) im Bereich Projektentwicklung für den schlüsselfertigen WohnungsbauWilma Bau und Entwicklungsgesellschaft RM mbH
- SAP S/4 HANA-Anwendungsbetreuer (m/w/d) 1st und 2nd Level SupportMÜPRO Gruppe
- Sales Manager Außendienst (m/w/d) RadiopharmazieAlliance Medical f-con GmbH
- Fachverkäufer im Feinkostmarkt - Fisch & Seafood (m/w/d)FrischeParadies GmbH & Co. KG
WEINHAUS NEUNER
eine Münchner Institution seit 1892
"Ein Gasthaus im wahrsten Sinne des Wortes" (Fabrice Kieffer - Michelin Service Award 2018)
Das Weinhaus Neuner, ältestes Weinhaus in München, steht für Gastlichkeit, exquisite Weine und feinste regionale Küche, neu interpretiert. Das besondere Flair des Hauses inmitten der Altstadt entsteht durch die über Jahrhunderte hinweg erhaltene Geschichte. Die mit der Neueröffnung im Jahr 2016 behutsam restauriert wurde, um sie lebendig zu erhalten. Für à la Carte und Bankett stehen 90 Plätze im Restaurant und 50 Plätze im Stüberl zur Verfügung. Das Weinhaus Neuner, 2022 ausgezeichnet von Gault Millau mit 2 Hauben / 14 Punkte, beschäftigt 20 Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und organisatorischen Bereichen
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettgeschäft
- Führung, Motivation und Schulung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Aktive Mitgestaltung von Speise- und Menükarten sowie saisonalen Konzepten
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Wareneinsatz, Zubereitung und Präsentation
- Verantwortung für die Einhaltung aller HACCP- und Hygienevorgaben
- Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerverwaltung
- Unterstützung bei Kalkulationen und wirtschaftlicher Küchenführung
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe innerhalb der Küchenbrigade
- Professioneller und wertschätzender Umgang mit Gästen, Lieferanten und Kollegen
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder die klare Motivation, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und klassisches Kochhandwerk
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
- Direkte Zusammenarbeit mit Küchenchef Benjamin Kunz
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein motiviertes Team und eine offene, wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Ausrichtung des Hauses
- Hervorragende Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Auf Wunsch Einblicke in unsere Partnerbetriebe in München (Les Deux und Augustiner Schützengarten)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Arbeitsplatz in bester Innenstadtlage, nur wenige Gehminuten vom Stachus entfernt